CULINARIO

Forza d'Agrò è una meta turistica apprezzata per la sua diversità di turismo. Dalla vacanza rilassante, con la sua posizione geografica, gli splendidi panorami dei luoghi pittoreschi, il clima gradevole e mite, agli interessi storico culturali, con le sue numerose opere d'arte, alla sana varietà di piatti diversi che la cucina italiana e soprattutto siciliana offre. .

 

A seconda della stagione si aprono scenari molto diversi: nelle sere d'inverno, anche quando la temperatura comincia a scendere (anche se raramente raggiunge lo 00), in paese inizia il tempo del divertimento tranquillo. Le strade sono deserte e illuminate da lanterne e cartelli di ospitalità.

Nelle altre stagioni "l'aria è salubre" e la città è avvolta di "profumi" grazie alla sua posizione ideale. I prati fioriti emanano un gradevole profumo in primavera e anche se la maestosa Etna è ancora ricoperta di neve, il clima mite invita a fare lunghe passeggiate.

Lo stesso vale in autunno, quando le antiche e strette vie della città sono avvolte dal profumo dell'uva pigiata. In estate, il caldo sole della Sicilia splende nel cielo azzurro sulle bellezze uniche e sulla pittoresca valle, fino al mare, dove le bellissime spiagge sabbiose e le strisce rocciose invitano a prendere il sole.

 

La cucina tradizionale siciliana, dalla selvaggina e pesce fresco alla pasta e ai piatti di carne (con agnello, manzo e maiale), caratterizza ancora la maggior parte dei menu forzesiani ed è apprezzata dalla gente del posto e dai viaggiatori.

 

Coniglio all'agrodolce (lepre o coniglio selvatico marinato), braciole alla messinese (involtini impanati e grigliati), salsiccia alla griglia (salsiccia siciliana), stoccafisso a ghiotta (merluzzo in salsa di pomodoro), sarde a beccafigo (acciughe o sarde in pangrattato e spezie ripieno) e, ultimi ma non ultimi, i maccheroni al sugo (pasta fatta in casa con carne macinata e salsa di pomodoro).

Lo spettro culinario di Forza d'Agrö spazia dalla buona cucina casalinga ai vari piatti di pesce, agli antipasti e contorni di verdure, come melanzane, peperoni, olive verdi e nere, pomodori secchi, che vengono conditi o conservati con olio d'oliva locale e si sposano bene con il vino rosso Forza Godetevi il “terroso e forte”.

 

Dulcis in fundo, la “Granita al limone”, che rinfresca le gole secche e assetate, soprattutto nelle stagioni calde.Il bellissimo Rimembranzen Allee (Viale delle Rimembranze) (11) disegna nel cuore come un nastro abbagliante della città e incornicia Piazza Giovanni XXIII (Piazza Giovanni XXIII) (1) a sinistra e Piazza Cammareri (6) fiorita a destra - sia in uno dei caffè, nella gelateria nelle taverne, nei pub, nei ristoranti o negli altri settori alberghieri e della ristorazione, il divertimento è sempre in primo piano e l'ospitalità forzesiana invita a gustare un buon pasto o uno spuntino.

 

Se volete visitare Forza d'Agrö in macchina, è disponibile il parcheggio di Largo Piano (5). Ora potete iniziare il "walking tour" attraverso Forza d'Agrò.